徳島県鳴門市 お菓子教室 白砂糖を使わない!体に優しい素材でつくる、ごきげんスイーツレッスン Atelier S Liaison アトリエ エス リエゾン
ブログ

食べ歩き&お店訪問

かっぱ橋道具街で、製菓道具を買いたい時は? おすすめ店

暑かった8月も、残り数日です。 皆さん、いい夏の思い出、できましたか?   書きたいことは、山ほどあるのですが。 外出先から手軽に投稿ができる InstagramやFacebookが便利過ぎて ついブログが後回 …

天然にこだわりたくなる。地球にやさしいココ椰子の土。

突然ですが、カレーリーフってご存知ですか?   日本では、乾燥させたドライが 一般的ですが、近頃は、育てる方も 増えているのだとか。     というのも、ドライとフレッシュを比べると 香りが全く別物なんです! スリランカ …

ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房

フレンチの巨匠 アラン・デュカス氏の パリ発 チョコレート専門店。     日本初上陸とあって、 今年オープンした、大注目のお店です。 少し前に、日本橋のお店へ伺ってきました。       中2階のカフェスペース ル・サ …

カカオの果肉を使った、新感覚ドリンク ミクソロジーカフェ

すごいインパクト! カカオの実が器になっています。         長堀橋にあるミクロロジーのお店。 スペシャルティコーヒー&ミクソロジーカフェ Knopp でいただけます。     カカオの果肉(パルプ)と …

わざわざでも行きたい、京都のショコラトリー その2

わざわざでも、行きたい、 京都のショコラトリーの続きです。     ショコラティエ ドゥブールセット フランス語で、キャレと呼ばれる 四角いチョコレーが たくさん(30種類ほど!)並んでいます。        アルコール …

わざわざでも行きたい、京都のショコラトリー その1

今週からGWですね! お出かけ予定の方も、多いのでは?     そうだ、京都へ行こう!チョコレート専門店編。     ・・ということで。     わざわざでも、行きたい、 京都のショコラトリー5店 を紹介します。   京 …

カカオと料理の、コラボを楽しめるビストロ

スーパーフードとして 知られる カカオ。   日ごろ、とり入れていますか?   私は、カカオ分の高いチョコレートを 好んで選んだり、 カカオニブを、ナッツ感覚で カリカリと・・ 普段からいただきます。     カカオニブ …

友だち追加 facebook
 
 

カレンダー

2018年10月
« 9月    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

月別アーカイブ

PAGETOP