徳島県鳴門市 お菓子教室 白砂糖を使わない!体に優しい素材でつくる、ごきげんスイーツレッスン Atelier S Liaison アトリエ エス リエゾン
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日程のご案内

9-10月 料理教室のご案内

メンバーの皆さまにはご案内しましたが、9ー10月の、ベトナム料理レッスンのご案内です。 ハノイの練乳がけ・まぜまぜフルーツ ホア・クア・ザム ベトナム料理の会 メニュー ■鶏肉とレモングラスのご飯■蒸し春巻き■イカのすり …

8月 お菓子レッスンのご案内

7日より受付が始まっている、8月のお菓子教室のご案内です。ブログの掲載が、すっかり遅くなりました。 リクエストのあった中から、夏・特別レッスンとして、 「タルト・シブースト」をご紹介します。タルトの応用レッスンとして、さ …

7月のお菓子メニュー

今週より始まる、お菓子レッスン。 7月は、“桃とミントのタルト”です。 ミントや、ベリーをしのばせた、チーズ風味のアパレイユを合わせました。ジューシーな桃をたっぷりとのせます。 タルト生地の作り方、めん棒の使い方、 敷き …

マフィン・レッスンin エミールカルチャー

今週末の、エミール カルチャーさんでのお菓子講座。マフィンのレッスンをします!お気に入りマフィンを、3種類のバリエーションでご紹介します♪ しっとりした生地。 季節のフルーツなどを焼きこみます。 素朴ながら奥深い味わいで …

7月の料理教室始まりました!

料理教室 1回目。 和気あいあいと楽しくレッスンが始まりました! メニュー*スチームオーブンレンジビストロメニュー3品■れんこんバーグ 梅ソース*■夏野菜のラタトゥイユ*■野菜のバター煮* オリジナルメニュー■淡路島の有 …

7月 お菓子教室の日程

7月のお菓子教室のご案内です。 お申込みを頂いた、すべての方に返信いたしました。メールが届いてない方はご連絡をお願いします。 7月 お菓子教室■メイン 桃とミントのタルト初夏の訪れをイメージした、ミントが香る爽やかなタル …

キャンセル席のご案内

今週からスタートする、ベトナム料理のレッスン。おかげさまで満席を頂いていましたが、下記に日程に、キャンセルが出ました。 6月5日(日)AM10:00~ 1席 (5/25)満席になりました。ご興味ありましたら、ぜひご参加下 …

ビストロ料理教室のご案内

パナソニックとのコラボ企画Panasonic スチームオーブンレンジ「ビストロ」を使った、 料理教室のご案内です。 ご縁があり、今年、徳島県での開催を、 当教室が担当させていただくことになりました。 最新型の「ビストロ」 …

ロリポップ・ショコラLessonのご案内

明後日の日曜日に、エミール&カルチャーマルチスペースにて開催するお菓子講座。 メニューは、1月のお菓子教室で とてもご好評いただいた、ロリポップです! 作業中、オーブンが使えますので、サイドメニューとして、グラノーラも …

ホイアン

6月 料理教室の日程

4月も終わりに近づき、気付けばGWも、いよいよ明日からスタートですね! 6月の料理レッスンのご案内です。 昨年訪れた、ベトナム中部の世界遺産の街「ホイアン」の名物料理を中心にご紹介します。   ■コム・ガー(ホイアンスタ …

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