フランス菓子 教室 製菓材料をお届け 日常なのに非日常 パリでも買えない 和モダンフランス菓子 おうちで旅する 徳島特産スイーツ オンラインインレッスン 動画レで学べる マンツーマンレッスン 個別指導をしています ​お菓子教室 アトリエ エス リエゾ
ブログ

地産地消

本当は教えたくない!1年で3日だけの生甘酒

毎年10月。 たった3日間だけ。 地元鳴門の秋祭りに合わせて 店頭で予約販売されています。 知る人ぞ知る⁉ 井上味噌醤油さんの、生甘酒。

【レシピ動画付き】すだちシロップで作る自家製すだちレモネード

徳島で秋を告げる柑橘「すだち」 1年中、スーパーで見かけますが 8~9月ごろ、本来の時期にとれるとれるすだちは 風味も香りも抜群! いろんな方法がありますが 早く飲めて、おいしく仕上がる方法を紹介します。

新感覚の味噌スイーツ オンライン講座

味噌の塩気とか おいしいバランスの着地点を見付けるのに 試作を繰り返して、 ようやく完成しました~♪

徳島の素材×スイーツ 阿南市の湯浅さんのつくる徳島マンゴーストーリー

オンライン講座で、阿南市の湯浅さんがつくる徳島マンゴーを お届けできるようになりました!

幻の山茶 “天空の山茶” 徳島県 平松製茶工場をたずねて

「天空の山茶」という、幻の山茶をご存知ですか? 日本三大秘境のひとつとして知られている、徳島県の祖谷へ。 平松製茶工場の、平松功さんを訪ねました。

【動画つきレシピ】やまもものコンポート&ソルベ

やまももが手に入ったら 簡単にできるコンポートと、おまけのソルベをご紹介します。

LINE@  facebook    YouTube
 
 

カレンダー

2021年10月
« 9月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

月別アーカイブ

PAGETOP