働き方・生き方
完ぺきを求めて苦しくなっていませんか？
2020年11月22日 働き方・生き方
お菓子づくりをがんばりたいのに、心がしんどくてなっている方へ。苦しさの原因は、あなたの思い込みかも？「～しなければ」から「～したい」に変わるヒント。
本当は好きなのにしんどくなった人に。コウケンテツさんの本がおすすめ
2020年11月12日 働き方・生き方
料理研究家コウケンテツさんの、初のエッセイ本 『本当はごはんを作るのが好きなのにしんどくなった人たちへ』 ぜひ読んで欲しい本を紹介します。
オンラインレッスンの価値って何？6ヶ月やってみて分かったこと
2020年11月8日 働き方・生き方
オンラインレッスンで どんな価値を提供できるんだろう？ これが正解です、 との答えがないからこそ やりながら考えています。 6ヶ月オンラインレッスンをやってみて、 分かったこと、いま感じていること。 うまく言語化できないけど 整理してみたいと思います。
【おうちティータイム】こんまりさんに共感！心を満たす方法
2020年11月3日 働き方・生き方
おうちティータイムというキーワードで 自分が感じたこと。 お片付けの近藤麻理恵さんが Youtubeで話されていたことが似ていて共感した、 という気付きをシェアします。
夜フォトレッスンへ。道具さえあれば上手くなるの？
夜に撮影するための 夜フォトレッスンを受けてきました。 実は夜でも、 まるで昼間や朝のように お菓子が撮れるって、知っていましたか？ そのカギとなるのが 『照明』 ライティングです！
無印良品に学ぶスイーツの在り方とは？
2020年10月25日 ごきげんスイーツベーシックコース働き方・生き方
実は私、ムジラーです。 無印のすばらしさは、 人が叶えたいことを、とことん分析して、 商品に反映させている点 だと思います。 ごきげんスイーツも、そうありたい。
【夢を語れて嬉しかった！】生徒さんの変化と、今ワクワクしてること
2020年10月16日 ごきげんスイーツベーシックコース生のお声生徒さんのお声働き方・生き方
半年前までお菓子教室に通ったことがなかったけど お菓子を作れる喜びに目覚めて お菓子を仕事にしたい！ と夢を語れるようになった。
ZOOMって何？学びを止めないレッスンの新しいカタチ
2020年3月9日 ごきげんスイーツベーシックコース働き方・生き方
ZOOMって何？ 何ができるの？ 初めて聞く方も、多いかもしれません。 ZOOMとは？ パソコンやスマホを使って ミーティングや、レッスンに、オンラインで参加できるアプリです。 長期化するかもしれない新型コロナや 非常事態にそなえて このタイミングで、身に付けておいた方がよい、 必須のスキルになるはず。 なぜZOOMがよいのか？ 教室での取り組みについても 今考えていることを書いてみます。
人と人との心の通ったやりとりを大事にしたい。お問い合わせへの対応について
2020年3月5日 オンラインLIVEレッスン働き方・生き方
LIVE中は、 コメントや、あたたかいメッセージを、 たくさんいただいて感激でした！ LIVEへの想いと、 最近増えてきた、お問い合わせへの対応について 書きとめておきたいと思います。
新型コロナの影響？気分が落ち込んだときに、心を立てなおす対処法
2020年3月1日 働き方・生き方
気分が落ち込んだ時に、 心を立てなおす対処法 ふだんから心がけて、続けてきたことで これはおすすめできる！ と思うことを３つお伝えします。 落ち込んだ時でなくても 前向きな気持ちになれますので ぜひ試してみてください＾＾
