マイストーリー
フルーツの宝石！時短でつくれるコンフィだから繰り返しつくりたくなる
2021年2月14日 マイストーリーお菓子作りの様々な知識
自家製のコンフィを味わったこと、ありますか？ 柚子や、文旦、小夏が出回る時期になると 旬のフルーツをコンフィにして 焼き菓子に混ぜ込みます。
初心者さんはスタンダードなお菓子から基本を学ぼう！
『今月はスポンンジ生地やブッセもあるし かなりハードル高そう～』 とドキドキされている様子。 そんな会話をしながら、 20代の頃の自分が、 そうだったな～と思い出していました。
