徳島 オンラインお菓子教室 マンツーマン個人レッスン 白砂糖をつかわない からだにやさしい洋菓子づくり 通わず学べるオンライン講座 焼き菓子通販
ブログ

マイストーリー

9年通ったお菓子レッスン!西原金蔵シェフから教わった砂糖菓子の魅力

フルーツコンフィを手作りしたい! と思うようになったきっかけについて書いています。

フルーツの宝石!時短でつくれるコンフィだから繰り返しつくりたくなる

自家製のコンフィを味わったこと、ありますか? 柚子や、文旦、小夏が出回る時期になると 旬のフルーツをコンフィにして 焼き菓子に混ぜ込みます。

初心者さんはスタンダードなお菓子から基本を学ぼう!

『今月はスポンンジ生地やブッセもあるし かなりハードル高そう~』 とドキドキされている様子。 そんな会話をしながら、 20代の頃の自分が、 そうだったな~と思い出していました。

LINE@  facebook    YouTube
 
 

カレンダー

2021年4月
« 3月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

月別アーカイブ

PAGETOP