お菓子への想い
大失敗したときの落胆はでかい【レシピづくりへの想い】
2021年10月3日 お菓子への想い生徒さんのお声お菓子作りのコツ
お菓子づくりで失敗して それ以来、作らなくなった、 という経験ありませんか？ 私がレシピづくりで意識しているのは 100人いたら100人が 出来るだけ失敗しないレシピを届けたい。ということ。
本当は教えたくない！1年で3日だけの生甘酒
2021年10月2日 地産地消徳島の特産素材生産者さんお菓子への想い
毎年10月。 たった3日間だけ。 地元鳴門の秋祭りに合わせて 店頭で予約販売されています。 知る人ぞ知る⁉ 井上味噌醤油さんの、生甘酒。
十五夜のお月見だんごづくり♪幸せつなぐお菓子の力
2021年9月19日 お菓子づくりが楽しくなることお菓子への想いお菓子に使う材料の話
9月21日は中秋の名月、十五夜ですね。 洋菓子専門の私が、 思い立ってから2時間後に 和菓子の材料をそえろて、月見だんごを作る奮闘記
