お菓子に使う材料の話

お菓子作りをする上で、これは知っておいた方がいい！という、材料のお話です。サラッと読めて、要点だけ分かるようにお伝えしていきますね。今回のテーマは【ココナッツミルク】について。

「ヘルシーなお菓子を作るけど味が、いまひとつなんです。」体にやさしいスイーツ作りでよくあるお悩みです。美味しく作るために必要なこと。それは、菓子作りの材料について、深く知ることです！美味しいお菓子作りのために知っておきたい、材料の知識・ヒントをお伝えします。本日のテーマは「みりん」

お菓子作りの基本材料は、砂糖、バター、粉、卵。お菓子を罪悪感なく楽しみたい時に特に気になる材料は「砂糖」ですね。この「砂糖」の選び方で、罪悪感の少ないお菓子はつくれるのです！今日は、お菓子作りで使いやすく、血糖値を上げにくいおすすめの茶色い砂糖・甘味料を３種類ご紹介します。

実家の畑に夏がやってきました。すいか、ナス、トマト・・タイバジルは、種が自然と落ちて、今年もこのとおり。繁殖力の凄さと言ったら！夏は少し水やりをしただけでも、汗だくです …

朝、鏡を見ると、赤くポッとした吹き出物（ニキビ）を発見してユーウツに・・・なんでこと、ありませんか？そんな時は、ここ数日間、そして昨日何を食べたの？　と問いかけてみます。 …

“身体の中から美しくなりたい” そんなわがままを叶える白砂糖を使わない身体にやさしいスイーツ。ヨーグルトとパパイヤのヴェリーヌです。 “カレーの後に、頂きたいデザート” とい …