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お菓子と健康

安全と安心は、言葉の意味がまったく違う!食の不安を、安心に変える方法とは?

「食の安全・安心」という言葉、よく耳にしませんか? 当たり前のように使われていますが ぜひ知っておきたいことがあります。 「安全」と「安心」は、言葉の意味が全く違います! 区別して考える必要があるのです。 違いが正しく分かると 市販のお菓子に、なぜ不安を感じるのか? お菓子を手作りすることの意味 不安を安心に変える方法が見えてきます。

どういった材料を使えば良いか知識が増えた【ごきげんスイーツ体験レッスンのご感想】

\どういった材料を使えば良いか知識が増えた/ごきげんスイーツ1Day体験レッスンに、海外にお住まいのMさんが帰国のタイミングで、ご参加下さいました! 学ぶこと=「より自由に生き、自分の選択肢を増やすこと」

ヴィーガンアイスって美味しいの?ベジタリアンやオーガニック【日本と海外の違い】

先日放送された、「坂上どうぶつ王国」で モデルのローラさんが 超・動物ファーストな街、ロサンゼルスを案内する という企画、ご覧になりましたか? ローラさんが手に持って登場したのは ロスで流行っていると …

甘いものが止まらない!食から見直す【春バテ】対策

ゴールデンウィークを控えて気持がウキウキする季節です。 でも環境が大きく変わったり行事が立て込んですでにお疲れモード。。なんて方も多いのではないでしょうか?・何となく体調がすぐれない。・ダルくてやる気が出ない。・甘いものが、無性に食べたくなる。それは、もしかして「春バテ」かもしれません!なぜ「春バテ」は起こるのか? 食から見直す「春バテ対策」についてお伝えします。

読者Q&A【フルーツ】残留農薬やワックスが気になる!安全のために家庭で出来ること

市販のフルーツの、残留農薬やワックスが気になる。 身体に害は無いの? なるべく安全にフルーツを食べるために、私たちが家庭で出来ることについて考えます。   こんにちは。 白砂糖を使わない! …

身体がダルい・・夏の疲れに効く、胃もたれしないカレー

台風で楽しみな週末の予定が、 のびてしまった方も多いのでは?   それでも日中の気温は今日も 30℃くらいまで上がるみたい (><)     熱中症対策や、食事のバランスとか 日 …

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