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お知らせ

人は誰だって変われる!あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。もし、今はできない 私には無理。と思っても モノの見方を変えるきっかけさえつかめたら 人は簡単に変われます。

【動画付き】チェッカーボードケーキ ハロウィンスイーツ

市販のスポンジ生地で 手軽につくるチェッカーボードケーキ。 【テレビ番組出演のお知らせ】 放送日 10月27日 午後6時~ NHK徳島 とく6の火曜日の料理コーナー 「今コレ食べドキ」 リアルタイムで見れない方、 徳島県以外の方は、 NHK徳島 とく6 番組ホームページから 動画でご覧になれます。

【動画付き】かぼちゃパイ~りんごと柿入り~ハロウィンスイーツ

【テレビ番組出演のお知らせ】 放送日 10月20日 午後6時~ NHK徳島 とく6の火曜日の料理コーナー 「今コレ食べドキ」 リアルタイムで見れない方、 徳島県以外の方は、 NHK徳島 とく6 番組ホームページから 動画でご覧になれます。

【テレビ番組出演のお知らせ】ハロウィンスイーツを紹介します!チェッカーボードケーキ

NHK徳島「とく6」の、火曜日 料理コーナー 「今コレ食べどき」 10月放送の、お菓子がありました。 番組が2倍楽しくなる! チェッカーボードケーキの 見どころ3ポイント をお伝えします。

【テレビ番組出演のお知らせ】ハロウィンスイーツを紹介します!かぼちゃパイ

NHK徳島「とく6」の、火曜日 料理コーナー 「今コレ食べどき」 10月放送の、お菓子の撮影でした。 番組が2倍楽しくなる 見どころ3ポイント。 徳島で買える、冷凍パイシートをご紹介します。

NHK徳島【火を使わず作れるさっぱりスイーツ】撮影でした

NHK徳島「今コレ食べドキ!」のロケでした。 ・みりんのトロピカルレアチーズケーキ ・アボカドココナッツアイス すべて電子レンジで作ります!

インスタLIVEレッスンします!メニュー投票の結果発表~!

3月8日AM10:30~ インスタLIVEレッスンを開催します! メニューは、 ごきげんスイーツの生徒さんおよび LINE読者さん、facebookでの投票で 一番、人気の高かった、 \バットでつくる/ 「みりんの苺レアチーズケーキ」に 決まりましたー! レシピは、LINEメンバーさん限定公開です。 受け取り方法は、 LINEにお友達登録していただき 「レシピ希望」と メッセージをくださいね!

ごきげんスイーツ焼き菓子BOXは12月1日販売スタートです!

10月に完売してご好評頂いておりました ごきげんスイーツ焼き菓子BOX第2回の販売のお知らせです。 SNSでは以前から告知していましたが、 12月1日 午前8時から。 ホームページのトップ画像をクリックすると、 ネットショップをご覧いただけます。

ガトーバスク博物館で習う、バスク地方の郷土菓子【ガトーバスク】を訪ねて

フランスのバスク地方のお菓子と言えば 表面が真っ黒に焼かれた、バスクチーズケーキが 注目されていますが、実は他にもあるんです! フランスとスペインの国境にまたがる、バスク地方に伝わる 伝統的な焼き菓子「ガトー・バスク」です。 ショーケースに、積み重ねられた大きなガトーバスク。 焼きっぱなしで、見るからに素朴。 だけど、味わい深い美味しさが、ずっしりと詰まっています!

身体にやさしいお菓子作りが日々の当たり前になる!ごきげんスイーツベーシックコース

「モザイククッキーにめちゃくちゃハマっています」 ごきげんスイーツベーシックコース生徒さんの、 お菓子作りの記録と発表が素晴らし過ぎて、感動~! 先月の「小麦粉を使ったクッキー生地のバリエーション」の回で、 ご紹介した「モザイククッキー」 「ハマりにハマってしまいました~」 「何回作っても、金太郎飴のような、アイスボックスクッキーをカットするのが可愛くて」

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