徳島 お菓子教室|白砂糖を使わない!米粉 グルテンフリー ロースイーツ 低糖質 身体に優しいケーキ教室【ごきげんスイーツ】Atelier S Liaison アトリエ エス リエゾン
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お知らせ

ごきげんスイーツ焼き菓子BOXは12月1日販売スタートです!

10月に完売してご好評頂いておりました ごきげんスイーツ焼き菓子BOX第2回の販売のお知らせです。 SNSでは以前から告知していましたが、 12月1日 午前8時から。 ホームページのトップ画像をクリックすると、 ネットショップをご覧いただけます。

ガトーバスク博物館で習う、バスク地方の郷土菓子【ガトーバスク】を訪ねて

フランスのバスク地方のお菓子と言えば 表面が真っ黒に焼かれた、バスクチーズケーキが 注目されていますが、実は他にもあるんです! フランスとスペインの国境にまたがる、バスク地方に伝わる 伝統的な焼き菓子「ガトー・バスク」です。 ショーケースに、積み重ねられた大きなガトーバスク。 焼きっぱなしで、見るからに素朴。 だけど、味わい深い美味しさが、ずっしりと詰まっています!

身体にやさしいお菓子作りが日々の当たり前になる!ごきげんスイーツベーシックコース

「モザイククッキーにめちゃくちゃハマっています」 ごきげんスイーツベーシックコース生徒さんの、 お菓子作りの記録と発表が素晴らし過ぎて、感動~! 先月の「小麦粉を使ったクッキー生地のバリエーション」の回で、 ご紹介した「モザイククッキー」 「ハマりにハマってしまいました~」 「何回作っても、金太郎飴のような、アイスボックスクッキーをカットするのが可愛くて」

白砂糖を使わない!身体にやさしい焼き菓子セット全国販売のお知らせ

夏から準備をすすめていました 身体にやさしい「ごきげんスイーツ焼き菓子セット」の 販売ページが、ようやく完成しました! 全国の皆さまにお届けできるようになります! いよいよ、ごきげんスイーツの 第1回 数量限定販売をスタートします。 オンラインショップはこちらから!

スイーツとフルーツカッティングのコラボレッスンのご案内

スイーツ×フルーツカッティングコラボレッスン!いよいよ日が近づいてきました~!8月4日(日)、エミールカルチャーにて開催です♪Atelier S Liaison とくもとさとこ ×cheerfulfruits 徳元智香による初!のコラボイベント。各講師が、交代でミニレッスンを行ったあとビュッフェを楽める、普段とは違うスペシャルな企画ですよ~!

ごきげんスイーツ体験レッスンメニュー・プチリニューアルのお知らせ

6月より、ごきげんスイーツ1Day体験レッスンの メニューがリニューアルしています。 レシピは、必要最小限の材料で よりシンプルに作りやすくなりました。   座学は、毎月振り返って 見直し改 …

【ヘルシースナッキング】年末年始家族で楽しめる、ヘルシーなスイーツレシピと動画をお届けします

今年も残すところ数日。 慌ただしく過ごされている方も多いと思います。 そこで! 年末年始の忙しい合間でも作れる、簡単!美味しい!年末年始、家族で楽しめる、ヘルシーな【ごきげんスイーツ】のレシピをお届け …

ライン@で【ごきげんレター】を配信中です!

ライン@では【ごきげんレター】を配信しています。 少しずつ、お友達登録下さる方が増えてきて 「ごきげんレターをいつも楽しみにしています」 などのご感想や、ご質問を頂けることが、嬉しくて励みになっていま …

スピード感 vs 時間をかけることも大事

9月に入りました! いきなり大きな台風が近づいているようです。 十分ご注意下さいね。   さて、準備中の教室について ご質問頂くことが多いので 現時点での、経過をお知らせさせて頂きますね~ …

秋のお菓子講座のご案内 エミール&カルチャー

お盆が過ぎて、 蒸し暑さが、少しやわらいで 過ごしやすくなってきましたね。 花火大会や阿波踊りも終わりましたが、 皆さま、お盆は楽しく 過ごされましたでしょうか?   私は、普段通りお仕事で …

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