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コードレスのハンドミキサーは買うべき?クイジナートの新商品

電源コードのわずらわしさがゼロって嬉しい~♪ お菓子づくりの相棒♡  新しいハンドミキサーがやってきました! クイジナートハンドミサーの、コードレス充電式です。

シルパン・シルパットが天板からはみ出る時はカットしていいの?

シルパン・シルパットが、ちょうどよい大きさがない。 天板からはみ出てしまう 切っていいのかな? と悩むことありませんか?

【動画あり】カカオポッド型でフィナンシェを焼いてみた

カカオの実の形をした カカオポッド型は、チョコレート好きには たまらないフォルム!

クッキーの生地が均一な厚みにのばせないときの対処法

型抜きクッキーや、タルトの生地を のばすとき、均一な厚みにのばせない! なんて経験、ありませんか? めん棒で生地をのばすのが、 苦手だな~という方に おすすめの道具と、選び方をお伝えします。

お菓子の時間がもっと楽しくなる!ニトリのおすすめキッチングッズ3選

お菓子のある時間がもっと楽くなる! ニトリの、おすすめキッチングッズを3選を紹介します。

焼き菓子の包装に使うフードシーラーの選び方【おすすめ3選】

受講生さんからこんな質問がありました。 クッキーとかお菓子を プレゼントする時に包装した後、 シーラーを使われていますか? おすすめのシーラーありますでしょうか?

アメリカンチェリーの種の取り方【裏技】家にある〇〇でポンッ!

お菓子づくりで、チェリーをまるごと使いたい。 小さいお子さんに、 チェリーを食べさせたい。 そのために種を取り除きたいけど、 専用の種抜き、“チェリーピッター”を持ってない。 そんな方に とっておきの裏技があります!! ナイフで取り除くのは面倒。 という方も、この方法を知れば 種取りのストレスがなくなりますよ!

実際の温度と違う?オーブン温度計でお菓子づくりの温度差の失敗を防ごう

オーブンは、ピピーッと予熱が完了しても 設定温度になっているとは限りません。温度差による失敗をふせぐアイテムが、 オーブン温度計です!

かっぱ橋道具街で、製菓道具を買いたい時は? おすすめ店

暑かった8月も、残り数日です。 皆さん、いい夏の思い出、できましたか?   書きたいことは、山ほどあるのですが。 外出先から手軽に投稿ができる InstagramやFacebookが便利過ぎ …

チョコレートの絵本

カカオハンターのチョコレートで 思い出したのですが、 アルアコ族の物語といえば・・ 小山シェフと、にしのあきひろさんが、 コラボした、こちらの絵本。     The Lost Tr …

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