オンライン講座の
マンツーマンレッスンを
12ヶ月受けた受講生さんが修了されました。


お声を
紹介させていただきます。

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「ワンボウル、焼きっぱなしの家庭菓子から
全く違う面持ちのフランス菓子が作れて嬉しい!
アフタヌーンティで知り合いを招きたい

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オンラインで学ばれているお友達が
周りにいない中で、

おうちにいる時間を
有意義に過ごしたいと、

講座を知ったとき、
ワクワクした気持ちで
申し込んで下さいました。

受講前は、

2層の凝ったお菓子、
オシャレなお菓子はなかなか作れなかった。

ところから、
12ヶ月間マンツーマンレッスンを受けられて

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焼きっぱなしのケーキとは
全く違う面持ちのお菓子に、
やはりケーキを習って良かった。
満たされた達成感のようなものが芽生えました。

製菓理論を学ぶのははじめて。

材料に役割があること、
全ての工程に意味があり、

お菓子の材料やレシピも全てのバランスを
ふまえて考えられていることを知りました。

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おいしいお菓子をつくって
家族によろこんでもらうことで、

「家族や身近な人が、おいしいと喜んでくれるのが一番の源」

と改めて気付かれたそうです。

オンラインレッスンを始めた頃は、
作業に戸惑いながらで

えっと、えっと……と
迷い、自信なさそうな感じが多かったのですが、

今では
「ゼラチンをふやかして下さい」
とお伝えすると、テキパキと準備されて

びっくりするくらい
スムーズに迷いなく作業されています。

 

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Q. とくもとさとこはどんな人?

A.
何よりお菓子に愛を込めてらっしゃいます。
全てがそこをベースにされていて
美味しいお菓子をどうしたら作れるか
という思いが伝わってきて、
作っているこちらまでどんどんお菓子作りが
好きになれる、そんな方です。

Q.どんな方に受講をすすめたい?

A.
お菓子作りが好きで
基礎からしっかり学びたい方

細やかな作り方を知りたい方

レッスンの日も先生と相談して決めれるので
スケジュールと照らし合わせて
レッスンを受けたい方。

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美味しいお菓子と紅茶を用意して
人を招いて心豊かなティータイムが
もうすぐ実現そうです!

和モダンフランスのオンライン講座

手作りのお菓子で家族に喜んでもらい!
自分史上最高のお菓子作りたい方のための

材料配送付きのオンライン講座です。

オンラインで学ぶ
マンツーマンレッスンプラン

ご自身のペースで学ぶ
動画レッスンプランがあります。

商用利用プランもございますので
お仕事にすぐ使用できます。

募集スタートを楽しみにお待ちくださいね。

 

 

和モダンフランス菓子オンライン講座は、
11月12日募集スタートします。

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