2020-05

オンラインLIVEレッスン

当選者発表!LIVEレッスンのつくレポ投稿企画【焼き菓子プレゼント】

ルーレットで抽選しましたところ、 下記の3名さまが、 ごきげんスイーツ焼き菓子が 当選しました!! ●yumi.mizoさん ●mizu.ka_yさん ●minmin_20050801さん おめでとうございます!
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こいのぼりクレープLIVEレッスン【つくレポ】

クレープは、みんなが懐かしさを感じるお菓子。 人によってストーリーがあって 思い出した方も多いのでは? コロナで、学校が休校になって 牛乳が大量に余り、 乳業メーカー、酪農家さんは打撃を受けている時期でした。 「クレープで牛乳を使うと 酪農家さんの支援にもなりますね。」 といった内容のメールを下さった方もいて そういう形で支援が出来るんだ! と気付きになりました。
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【レシピ付き】アボカドココナッツシェイクLIVEレッスン【つくレポ】

アボカドココナッツシェイクは、 NHK徳島 6月放送  今コレ食べドキ!の料理コーナーで ご紹介するレシピになります。 放送後、は番組ホームページで 動画がご覧になれますよ~
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メープルシュガーのポルボロンLIVEレッスン【つくレポ】

ポルボロンと、パンナコッタは今後は オンラインの体験会メニューになります。 (配合・材料共に、LIVEレッスン用レシピと違います。) 体験会のご参加は1回のみのため 「米粉の絹ロール」で、以前に受講された方は 受けたくても参加できません。 そのため、無料LIVEという形で 公開させていただきました。
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とろけるパンナコッタLIVEレッスン【つくレポ】

お家にあるフルーツや、お好みのジュレに変える 色んなアイディアが満載です!! 皆さんの投稿から、たくさん発見がありました。 ベーシックなスイーツを1つ覚えると そこからアレンジは、無限大に広がります! ずっと作ってもらえて、無理なく日常にとり入れやすい お菓子を心がけて、お伝えしてきます。
お知らせ

NHK徳島【火を使わず作れるさっぱりスイーツ】撮影でした

NHK徳島「今コレ食べドキ!」のロケでした。 ・みりんのトロピカルレアチーズケーキ ・アボカドココナッツアイス すべて電子レンジで作ります!
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とても分かりやすく、楽しいレッスンでした!! 【オンラインレッスンお声】

とてもわかりやすく、楽しいレッスンでした!! コンフィの作り方がよく理解できました!
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これなら私にも出来そう!と思いました【オンランレッスンお声】

ハードルが高かったコンフィが これなら私にも出来そう!と思えました。小夏のコンフィーの簡単な作り方を教えて頂いて、 たくさんある柑橘の生かし方が広がりました。
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お菓子づくりの幅が広がってうれしい【オンラインレッスンお声】

お菓子づくりの幅か広がってうれしい。 オンラインレッスンは、移動時間や焼いてる時間、 片付け時間等が無いので知りたい事を短縮して、 時短で学べる良さがあると、思います。 オンラインで質問させていただきましたが、 普通に知りたい事がしっかり伝わって良かったです。
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動画配信により細かいところもチェックできて、説明も大変分かりやすかったです【オンラインレッスンお声】

動画配信により細かいところもチェックできて、 説明も大変分かりやすかったです。 質問についても、色んな方々より 寄せられて違う意味で勉強になりました。
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