自分の癖を見直すヒントを沢山いただきました【オンラインレッスンお声】

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オンラインレッスン
「自家製小夏のコンフィと小夏のケーキ」

にご参加下さった方のお声を紹介します。

自分の癖を見直すヒントを沢山いただきました

B.Tさん(40代 徳島県)

レモンピールやオレンジピールは
作ったことがあったけれど、
何となく固く仕上がる気がして、

でもまあ皮がたまたま硬かっただけかな〜
くらいだったのですが、
今日のレッスンで、
最初の茹でる時間、砂糖についても勉強になりました。

自分の癖を見直すヒントを沢山いただきました。

先ほど早速、小夏を買ってきました。
いつも、すぐに材料を置き替えてしまって、
あるものでやってしまうのですが、今回は再現したいです。

先生がオンラインを企画していただいたおかげで、
世界の旅した気分にもなったし、
毎日のメリハリもあり、嬉しい忙しさでした。

ほんとうは、GWに有馬温泉に泊まろうかと、
正月から予約してたけど、
それより沢山学んだ5日間の方が充実していて良かったです。

楽しい企画ありがとうございました。

オンラインでも、自分ではけっこう再現出来てると思うので、
先生の段取りがあってこそだと感謝しています。

とくもとさとこはどんな人?

説明も分かりやすいし、
質問したこと以上に、
プラスになることを教えていただける素敵な先生。

ごきげんスイーツオンラインレッスンをおすすめした人

お菓子作りが好きな人も、そうでない人も、
作りたくなる気持ちにさせてくれると思います。

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