理論がしっかりしたレッスンを希望していいたので大変ありがたかった【ごきげんスイーツ1Day体験レッスンのお声】

生徒さんのお声

椎野由佳里さま

ごきげんスイーツ体験レッスンのご感想

米粉を使ったお菓子作りをしたことが無かったので、コツを知りたいと思っていました。

理論がしっかりしたレッスンを希望をしていたので、座学の時間をとっていただけるのは大変ありがたかったです。

レシピだけで、米粉を使うとどんな風に食感や味が変わるのか分からないため、いつでも米粉のスイーツ作りはさけていました。
また、お菓子のカロリー(砂糖や油脂)が気になって、お菓子作りそのものが自宅でやりづらい雰囲気でしたので、それを何とかしたいと思いました。

 

体験レッスンで学んだことによる変化
マクロビ系、ビーガン系ではないけれど、ヘルシーなお菓子というものについて、今回初めて触れる機会となりました。
まさに家に帰って作りたくなる内容で、味についても大変好みでしたので、是非家で作って練習したいと思いました。

 

講師(とくもとさとこ)はこんな人
やわらかい、あたたかい空気と確かな技術と理論を持つ素敵な先生です。

 

【ごきげんスイーツ】をこのような人におすすめしたい
何か疑問があって、直接質問したい人や、理論をしっかり学びたい人におすすめしたいです。

 

素材の知識をしっかり学べることが、教室の特徴です

「米粉は健康的なイメージ。だけど使ったことが無いから、どんなものか知りたい」

参加された方で、半数以上の方が同じことを言われます。

レッスンは、米粉の選び方や性質をお伝えしています。
米粉ならでの食感が楽しいクッキーは、繰り返し作って下さる方が多い人気のレシピです。

身体にやさしい素材の知識や、お菓子と健康についてしっかり学びたい方におすすめの内容です。

ヘルシーなお菓子というと、味が物足りないイメージがあるかもしれませんが、美味しさは、一般のお菓子と変わりません。
だからスイーツ好きの方も無理なく続けられる!
味が好み、というのは続ける上でも大切なポイントですね。

ぜひお家でお作り頂けると嬉しいです。

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とくもと さとこ

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