今週のお菓子講座は、
「小夏のケーキ」を作ります。

 

大きなクグロフ型だと、焼き時間が長くかかるので、
小さめの型で、2個ずつ
お持ち帰りいただくことにしました。

瑞々しい、小夏のコンフィが主役です。

 

 

せっかく手作りするので、
型抜きして、上に飾りました。

2、3日目が美味しくて、食べ頃です。