宣言通りのオリジナルレシピを考案!【ごきげんスイーツベーシックコース修了生のお声】

生徒さんのお声
【家族の身体を気づかったお菓子作りをしたい】
6カ月で身体にやさしいお菓子作りのレパートリーが増える!
 
「ごきげんスイーツベーシックコース
を修了された生徒さんの、お声をご紹介します。
 
 
 
O.Kさん 徳島県 (30代)
 
 

ごきげんスイーツベーシックコースで印象に残っていること

一緒に受講している生徒さんが、
旦那さんや家族のために試行錯誤されていたり

お菓子を作って「おいしい!」
と言ってもらったというお話を聞いて

私も結婚して子どもが出来たら、
皆さんのように
家族の身体を気づかったお菓子作りを
したいなぁと思いました。

お菓子作りのこと以外にも
伝え方、発生の仕方などの

お話を聞けたのも面白かったです。

自分と家族の変化

お菓子作りの基本の「き」の字も
分かっていなかった私ですが

レッスンを通じて
混ぜ方、生地の状態の見極め、温度管理が
大事なのだなと知れました。

ぼんやりと白砂糖、小麦粉、バターは
体に良くないものなのかな?
と思っていましたが

白砂糖はなるべく体に優しい低GIのもにも変え

小麦粉、バターは
目指す味や食感に応じて
選んでいきたいなと

思うようになりました。

とくもとさとこ先生はこんな人

いつも笑顔で明るくレッスンが楽しいです。
 
復習をして疑問点があったとき
質問のメッセージを送らせてもらうと
いつもすぐ返信くださり
丁寧に分かりやすくアドバイスを下さるので
とても安心感があります。

いつも色んな所に出かけられたり
技術と知識の向上を
常にされていて尊敬しています。

 

ごきげんスイーツをこんな方にオススメしたい

家族のために身体に優しいお菓子を
勉強したい方。
 
お菓子作り初心者の方。
技術も智識も両方勉強したい方。
 
 

講師からのメッセージ

「人から美味しいと言ってもらえるお菓子、
見た目も綺麗なお菓子が作れるようになりたい」
 
 
「カフェメニューを提案できるような
お菓子作りの技術を身につけ、
オリジナルのレシピを考案出来るようになりたい」
 
 
Kさんが、ベーシックコースをスタートされる前に
宣言された目標です。
 
 
復習して分からない時はメールで
やりとりをして
レッスンでは試作したお菓子を
お持ち下さり、頑張ってきました。
 
 
卒業発表では
まさに、宣言通りの見た目も素敵な
オリジナルレシピを、作れるようになりました
 
 
 
「すだちハニーのロールケーキ」

神山のすだち農家さんとコラボして
すだちの魅力をPRする、身体にもやさしいお菓子です。

 
いつか商品化されて
徳島の素晴らし柑橘、「すだち」の魅力が
多くの方に伝わりますように!
 
 
 
 
6カ月で身体にやさしいお菓子作りの
レパートリーを増やしたい。

ご自身やご家族のために
ヘルシースイーツを作れるようになりたい方は

 
まずは、ごきげんスイーツ1Day体験レッスンにご参加下さい。
 
お申込みと詳細はこちらから
↓↓↓
 
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