ケーキの美しさは丁寧さと〇〇の積み重ね【対面レッスン】

受講生さんのお声

以前は、難しそうで
私にはムリだと感じていたけれど

ベーシックで学んだ後で、
チャレンジしてみようという気持ちになれて
作ったら案外、簡単に思えた。

生徒さんから嬉しい言葉をいただきました!

今年のお盆は、
対面集中レッスンをしています。

その後は、オンラインに移行するので
おそらく対面は最後となるかも??

生徒さんが飾り付けした
「マンゴーの夏ムース」

華やかさに、わ~~ってなりましたよ!

白砂糖を使わない!
体にやさしいおうちのお菓子が
6ヵ月でプロの仕上がりに変わる!

ごきげんスイーツコンシェルジュ
とくもとさとこです。

やる気スイッチNO!ごきげんスイーツ

集中レッスンでは、
6メニューを作りました!

以前、私の外部レッスンに参加下さった時は
自宅で作れる自信がなかったそうで

復習しないまま
月日が過ぎて・・・
作り方の記憶もあいまいになってしまったそうです。

ですが、
ベーシックコースで
お菓子作りをしっかり学んだ自分なら
あの時習ったケーキがきっと作れる!

と自信がわいてきたそう。

ぜひとも個別レッスンして欲しいとの
熱烈ラブコール♡をもらって
開催させていだきました。

ベーシックで学ぶうちに、

動きたくなる!
やる気が自然とわきあがる!

そんなスイッチが入ったようです。

ケーキの美しさは、「丁寧さ」と「〇〇の積み重ね」

基本の積み重ね

これに尽きます。

思うようにならなかった時って、
気持が焦っていて、丁寧じゃなかったり。

まあいいか、と手を抜いた時かな?

そんな時に、振りかえりたい言葉です。

お菓子を作ったら
素人の手作り感がいっぱいで、、

せっかく作るなら、
自信をもって人に差し上げられるレベルの
見た目も素敵なスイーツが作りたい!

そんな想いをもって
一歩を踏み出される、生徒さんが
ごきげんスイーツには
多くいらっしゃいます。

お菓子作りの基本を身につけたその先に、

最初は、ハードルが高そう~
と思ったお菓子も、

彼女のように、
実はそれほどでもなかった
思ったより簡単に感じた!
私にも作れたーー!!

となる日がきますよ。

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ごきげんスイーツオンラインベーシックコース6カ月では
 
お菓子を自信をもって作りたい
“初心者さん”を、ご指導しています。
おうちのお菓子を
プロの仕上がりに変えたい方、
 
自己流のお菓子づくりから
1歩踏み出したい方、
 
私にも作れた!
という感動を体験したい方は
ごきげんスイーツオンライン体験会へ、
会いにいらしてくださいね!
 

 

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プロフィール紹介
幸せつなぐパティシエ
とくもと さとこ

通わず学べる!オンラインお菓子教室
Atelier S Liaison とくもとさとこです。

徳島の特産素材を生かす材料配送つきフランス菓子講座。
お菓子を仕事にしたい方、先生向けの
製菓理論が分かるマンツーマンレッスン。

「苦手」が「できる」に変わる。
個人によりそうお菓子づくりをサポートしています。
 

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