ケーキの美しさは丁寧さと〇〇の積み重ね【対面レッスン】

「以前は、難しそうで
私にはムリだと感じていたけれど

ベーシックで学んだ後で、
チャレンジしてみようという気持ちになれて
作ったら案外、簡単に思えた。」

生徒さんから嬉しい言葉をいただきました！

今年のお盆は、
対面集中レッスンをしています。

その後は、オンラインに移行するので
おそらく対面は最後となるかも？？

生徒さんが飾り付けした
「マンゴーの夏ムース」

華やかさに、わ～～ってなりましたよ！

白砂糖を使わない！
体にやさしいおうちのお菓子が
6ヵ月でプロの仕上がりに変わる！

ごきげんスイーツコンシェルジュ
とくもとさとこです。

やる気スイッチNO！ごきげんスイーツ

集中レッスンでは、
6メニューを作りました！

以前、私の外部レッスンに参加下さった時は
自宅で作れる自信がなかったそうで

復習しないまま
月日が過ぎて・・・
作り方の記憶もあいまいになってしまったそうです。

ですが、
ベーシックコースで
お菓子作りをしっかり学んだ自分なら
あの時習ったケーキがきっと作れる！

と自信がわいてきたそう。

ぜひとも個別レッスンして欲しいとの
熱烈ラブコール♡をもらって
開催させていだきました。

ベーシックで学ぶうちに、

動きたくなる！
やる気が自然とわきあがる！

そんなスイッチが入ったようです。

ケーキの美しさは、「丁寧さ」と「〇〇の積み重ね」

基本の積み重ね

これに尽きます。

思うようにならなかった時って、
気持が焦っていて、丁寧じゃなかったり。

まあいいか、と手を抜いた時かな？

そんな時に、振りかえりたい言葉です。

お菓子を作ったら
素人の手作り感がいっぱいで、、

せっかく作るなら、
自信をもって人に差し上げられるレベルの
見た目も素敵なスイーツが作りたい！

そんな想いをもって
一歩を踏み出される、生徒さんが
ごきげんスイーツには
多くいらっしゃいます。

お菓子作りの基本を身につけたその先に、

最初は、ハードルが高そう～
と思ったお菓子も、

彼女のように、
実はそれほどでもなかった
思ったより簡単に感じた！
私にも作れたーー！！

となる日がきますよ。