すべてにおいて仕上がるお菓子が感動でした!【ごきげんスイーツベーシックコースのお声】

受講生さんのお声

ただただお菓子を作れるようになって、
お世話になっている方や家族に喜んでもらい! 40からの手習でスタートした、
お菓子作り初心者さんが、

道具の購入から始めて、
身体にやさしいお菓子を、
毎日作るほどチャレンジ精神が生まれて、
見た目の美しさが、劇的に変化されました!

 
「ごきげんスイーツベーシックコース」を受講された
生徒さんの、お声をご紹介します。
 
 
酒牧美穂さん 徳島県 (40代)
 
 

お菓子作り初心者だけど、家族によろこんでもらいたい

酒牧さんは、スイーツ好きの大学生2人のママさん。
 
「初心者だけど、お世話になっている方や
家族に喜んでもらいたい。
心も身体も元気になれるスイーツ作りが
マスターできるようになりたい!」
 
「いつか小さなカフェをできたら・・」
 
そんな想いを持って
ベーシックコースに参加されました。
 

ごきげんスイーツベーシックコースで印象に残ったことは?

レッスン内容のほとんどが、初体験ばかりだったので、
全てにおいて仕上がるお菓子が感動でした。

その中で、特に印象に残っているのは、
カスタード作りの大変さです。
何げなく食べていたカスタードクリームの裏には
手間をかけた過程がある事を知りました。

また以外な食材(豆腐)を使った置き換えレシピは感動しました。

ご自身、ご家族の変化は?

スイーツ作りに、興味関心が増え、
道具や材料を購入するところから始め
自分好みの材料で、身体にやさしいお菓子を作ってみたいという
チャレンジ精神が生まれました。

またベーシックコースで学んだレシピを通して、
心までが豊かになった気がします。

安心安全な材料選びが健康への意識を高められて
食に対しての関心が深まりました。

とくもとさとこ先生はこんな人

バイタリティーがあり、何事においても勉強熱心で探求心のある方だと
レッスンを受ける中で思いました。
 
優しい印象で、太陽のように輝き、人生を謳歌しているように感じます。
 

ごきげんスイーツをこんな方にオススメしたい

ダイエット中でも、罪悪感がなく健康的に過ごしたい中高年の方
アレルギーをお持ちの方
安心・安全な食材選びに関心のある方
 

見た目の美しさが劇的に変化!

After画像は、
受講後に、提出下さったレポートの、
米粉のパンケーキです。

 🙂 「メレンゲの立て方も多少身に付いてきたから、
フワフワとした仕上がりになりました。」

完成度の高さに、驚きました!!

「盛り付けのセンスがすごい!」
「お店のかと思った!」

と教室レッスンで、
生徒さんと話題になりましたよ~~

before画像は、
ごきげんスイーツを始めたばかりの頃のレポートです。

🙂 「なななんと、あまり含まらず、
米粉の独特の味わいがあって、なんか違う〜って叫んでしまいました」

粉の選び方が原因で、
初期の頃は、こんな出来栄えになったことも。

毎日お菓子を作れるほどに上達!

インスタLIVEレッスンを毎日ご覧になって
つくレポを上げて下さいました!

ごきげんスイーツを学ばれて、

まさにスイーツで、人生をワクワクと、
その心の豊かさが、ご家族やまわりを
幸せにしている様子が伝わってきます。

酒牧さんのように、
お菓子作り初心者さんでも、
スイーツを手作りできるようになりたい!

食べること、生きることを見直して、
人生をより豊かに生きたいと願う方を、
ごきげんスイーツで、
全力でサポートさせて頂きます!

 
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プロフィール紹介
幸せつなぐパティシエ
とくもと さとこ

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Atelier S Liaison とくもとさとこです。

徳島の特産素材を生かす材料配送つきフランス菓子講座。
お菓子を仕事にしたい方、先生向けの
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